En gran parte de la semana el clima acompañó a la fiesta para que el público llegue a disfrutar de los sabores que ofrecen las 15 casas típicas, además de conocer todo lo que muestran en cultura, a través de la danza, música y costumbres.

Los días de entrada libre y gratuita fueron días claves, dónde todas las colectividades trabajaron bien, pero también hubo días dónde l agente llegó para ver el espectáculo y pasaron por las colectividades.

“Muy positivo por suerte fue favorable y el tiempo acompaño, fue una fiesta atípica, esperábamos otra concurrencia, pero creemos que fue un buen año en esta edición de la fiesta, sabiendo de la situación económica”, manifestó Alejandro Quesini, presidente de la colectividad Árabe.

Entre las ofertas y cambios en la forma de ofrecer los platos típicos, como también la atención, algunas casas se diferenciaron como la colectividad Checa, quienes tenían sus platos tradicionales con el servicio de buffet para que el cliente se elija la forma de probar todos los sabores.

“La pasamos excelente, estamos orgullosos del trabajo de la gente que trabajo, tuvimos una fiesta excelente, con la casa típica llenó todas las noches, ayudo el clima y las ganas de la gente de conocernos, a pesar que tenemos el inconveniente de que no estamos dentro del circuito y la gente no baja hacia nuestra colectividad”, dijo a el Netobera, Rosalia Zylka, presidente de la colectividad Checa.

Los que están al frente de cada colectividad, coincidieron que las noches de entrada libre, son los días que mejor trabajan y que habría que ir mejorando los pasillos internos, con más iluminación, bancos y cestos de residuos.

“Cumplimos 40 años y hay que innovar, es momento de ir cambiando algunas cosas para mejorar dentro del parque, para nosotros igual fue buena la fiesta porque siempre tuvimos gente”, sostuvo Norma Morales de los paraguayos, mientras que el presidente de los brasileros, Enrique Nilsson, expresó, “estamos conformes, pero se necesita hacer algunos cambios en el parque para que sea más atractivo”.

Los franceses empezaron a trabajar este año prácticamente desde cero, pero el resultado es bueno, igualmente calculan que será un año dónde terminarán empatados con los números, al menos eso lo expresó Cecilia Druckmann, la actual presidente.

El siempre reclamo y este año quedó nuevamente expuesto fue la falta del circuito para que la gente recorra dos casas típicas alejadas, Checa y Portugal, teniendo presente que tienen un espacio verde vacío que sirvió solo para estacionamiento y sin atractivo la gente no regresaba a ver que ofrecían de forma gastronómica.

“Trabajamos bien, tuvimos muchas visitas de turistas que llegaron de diferentes provincias y de Brasil, que buscaban nuestros platos típicos, pero es necesario hacer algo con el espacio para que la gente baje a recorrer esta zona”, expresó Gloria Miguel, presidente de los portugueses.

Los turistas llegaron desde Buenos Aires, Santa Fe, Corrientes, Entre Rios, como así de países como Brasil, Uruguay y Paraguay, demostrando de esta forma que es bueno los lanzamientos que realiza Federación de Colectividades antes de la fiesta.